default featured image

Mengonsumsi Bawang Putih Mentah? Berikut Ini adalah Manfaatnya Bagi Kesehatan!

Bawang Putih Pack 250 gr

Mungkin sebagian besar dari kalian tidak asing dengan bumbu dapur yang satu ini. Bawang putih adalah salah satu bahan tambahan yang biasa digunakan dalam berbagai masakan, khususnya di Indonesia.

Tak hanya itu, sebenarnya bawang putih bisa dikonsumsi secara mentah, loh! Ada berbagai macam manfaat juga yang bisa didapatkan dari mengonsumsi bawang putih mentah. Berikut ini adalah beberapa diantaranya.

 

  1. Mengontrol tekanan darah

Manfaat pertama yang bisa didapatkan ketika mengonsumsi bawang putih mentah adalah mengontrol tekanan darah. Bawang putih dikabarkan memiliki potensi manfaat untuk menurunkan tekanan darah sebanding dengan obat hipertensi generik.

Manfaat ini berasal dari kandungan alicin yang bisa didapatkan hanya jika kita mengunyah, memotong, ataupun meng-uleg bawang putih yang masih mentah. Hal ini membuat tubuh lebih mudah dalam menyerap alicin tersebut dibandingan ketika sudah dimasak dengan cara tertentu.

 

  1. Menurunkan resiko kanker

Selain memiliki manfaat dalam mengontrol tekanan darah, ternyata bawang putih juga bermanfaat untuk menurunkan resiko penyakit kanker. Dalam suatu penelitian, terdapat beberapa bukti yang menunjukan keterkaitan antara mengonsumsi bawang putih secara rutin dengan penurunan resiko beberapa jenis penyakit kanker.

Beberapa jenis kanker tersebut antara lain penyakin kanker perut, kanker kerongkongan, kanker pankreas, kanker payudara,  serta kanker prostat.

Kandungan sulfur aktif yang ada pada bawang putih-lah yang merupakan pencegah pembentukan sel kanker serta menghambat penyebarannya di dalam tubuh kita.

 

  1. Mengatasi jerawat

Bagi kalian yang memiliki masalah jerawat yang terus saja muncul, mungkin mengonsumsi bawang putih secara rutin bisa menjadi salah satu solusinya. Kandungan allicin yang ada pada bawang putih memiliki sifat antibakteri, antijamur, antivirus, serta antiseptik yang mampu membunuh kuman penyebab jerawat.

Selain itu, bawang putih juga mengandung berbagai macam mineral lain yang dipercaya mampu membasmi jerawat serta mengendalikan produksi minyak yang berlebihan.

 

  1. Mengatasi rambut rontok

Manfaat yang selanjutnya dari bawang putih ini berkaitan dengan kulit kepala dan rambut. Mengonsumsi bawang putih mentah mampu merangsang pertumbuhan rambut pada kulit kepala.

Kandungan kalsium,  sulfur, serta antioksidan yang ada pada bawang putih cukup efektif dalam mencegah rambut rontok. Beberapa orang bahkan memanfaatkan minyak bawang putih untuk mengoleskannya di kepala dalam rangka pencegahan kebotakan.

 

  1. Memperkuat tulang

Flavonoid adalah sebuah senyawa yang bisa ditemukan dalam bawang putih, memiliki fungsi untuk meningkatkan kesehatan tulang. Hampir sama manfaatnya seperti vitamin D maupun kalsium, flavonoid juga memberikan manfaat bagi kesehatan tulang.

Pada dasarnya, flavonoid memiliki potensi untuk meningkatkan pembentukan tulang serta memperlambat pengeroposan mineral tulang. Selain itu, flavonoidjuga bermanfaat dalam mengobati alergi, infeksi virus, hingga peradangan tertentu.

 

  1. Menjaga kesehatan jantung

Penelitian dari Journal of Nutrition menemukan bahwa penggunaan bawang putih memberikan efek penurunan kadar kalsium dan protein C reaktif dalam arteri koroner. Endapan kalsium dalam arteri koroner merupakan tanda bahwa ada penumpukan plak yang dapat menyumbat aliran darah. Sementara itu, protein C reaktif merupakan protein khusus yang memicu peradangan.

 

Penutup

TaniHub merupakan salah satu platform yang menjual berbagai bahan makanan yang tersebar di berbagai kota di Indonesia. Termasuk bawang putih, ada berbagai bahan makanan lain seperti sayur mayur yang bisa kalian beli di sini.

TaniHub menjual produk pertanian yang diambil langsung dari para petani Indonesia. Sehingga, kualitas produk yang dihadirkan oleh TaniHub sudah bisa dipastikan. Membeli produk di TaniHub juga menjadi salah satu cara membantu kemajuan serta kesejahteraan para petani di Indonesia.

Jadi, tunggu apa lagi? Ayo kita belanja di TaniHub sekarang juga!

 

Source           : https://hellosehat.com/nutrisi/fakta-gizi/manfaat-bawang-putih-mentah/